怀抱着“科技兴乳，为人类健康服务”的伟大梦想，晨冠始终坚持科技创新。2002年至今，晨冠成立了技术研发中心及营养研究中心，依托、国内多家高校及科研院所，一直致力于婴幼儿配方奶粉的研究与开发。
晨冠坚持走“产学研”合作道路，与东北农业大学共同致力于乳制品领域的探索与研究，一直走在该领域的前沿。2013年1月，晨冠常务副总张艳杰女士与东北农业大学食品学院合作研究撰写的论文《Kineticsofheat-inducedmicrogelsofwheyproteinsandcaseinmicelles》在学术期刊《Food，Agriculture&Environment》上发表，“产学研”合作再结硕果。《Food，Agriculture&Environment》是美国SCI收录的学术期刊，在具有很高影响力。
该论文主要对热致乳清蛋白和酪蛋白微凝胶动力学进行了研究，探讨了乳清蛋白聚合和乳清蛋白交联酪蛋白胶束的微粒凝胶特性，为改善牛奶蛋白乳化稳定性和泡沫稳定性的研究奠定了理论基础。
抓住商机 立刻联系
马上留言 共同发展
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失。